MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Medovina nápoj z medu, nápoj našich předků. Opomíjený nápoj, který se právem vrací na výslunní a dostává se mu v posledních letech zadostiučinění u všech věkových kategoriích
• Historie výroby a pití medoviny je stejně tak stará jako lidstvo samo. Pokud Vás zajímá historie medoviny, seznamte se s historií medoviny od nejstarších dob....................

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Dovolujeme si Vám představit medovinu nového typu od nového výrobce, založenou na výběru kvalitních medů a prvotřídní kvasné kultury.

• Teď i Vy máte možnost medovinu JAN HALADA ochutnat a prodávat.

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Při její výrobě bylo přihlíženo k tradici výroby medoviny našimi předky, kterým tento lahodný nápoj zpříjemňoval nejednu chvíli.
• Na zakázku zhotovené kvasné a ležácké tanky pro firmu ČESKÁ VČELA, s.r.o. Rakovník, jsou chloubou  pana Halady  a ukázkou moderního přístupu výroby potravin, při jejich výrobě se vycházelo z letité zkušeností moravských vinařů.
• Na kvalitu a jakost dohlíží tým podnikové laboratoře ve spolupráci s akreditovanou laboratoří

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Medovina JAN HALADA je připravovaná za studena  a tedy látky, obsažené v medu a příznivě působící na lidský organismus v ní zůstávají nepoškozeny. Právě proto je kladen velký důraz na výběr kvalitního medu . U každého druhu medoviny JAN HALADA je pečlivě přihlédnuto k výběru kvalitních vinných kvasinek, které dávají každému druhu charakteristickou chuť a vůni. Z medu, vody a vinných kvasinek se v přípravně zamíchá medový mošt, určité cukernatosti, který se přepouští do kvasných tanků v kvasírně.Zde pracovníci firmy sledují denně kvalita moštu. 

• Po bouřlivém kvašení, které trvá 3 – 5 dní, dochází k zmírnění kvasného procesu a po jeho ukončení přibližně po šesti týdnech je základní medovina stočena do ležáckých sudů do prostorů k tomuto účelu vybudovaných.Při tomto stáčení se medovina takzvaně provětrává. V ležáckých sudech, které musí být naplněny tak, aby bylo zamezeno přístupu vzduchu, medovina pomalu dozrává, její chuť se zjemňuje a uhlazuje. Tento proces trvá 3 až 5 měsíců.

• Určující  pro ukončení celého procesu výroby není sama délka procesu, ale vyrovnanost chuti medoviny. A tento krok se sleduje s nejvyšší pozorností. Správné načasování rozhoduje  o vyváženosti chutě a vůně výrobku. Na kvalitu a jakost dohlíží pracovníci podnikové laboratoře ve spolupráci s akreditovanou laboratoří. Medovina se stáčí z kalů a je uchystána k poslední úpravě.

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Teď přichází moment pro mistra. 

• Moment, který rozhoduje o úspěchu výrobku o jeho prodejnosti. 

• Pan Halada dohlíží na přípravu každého druhu medoviny podle originální firemní receptury.

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Esence a byliny dovážené z Francie, z Provance dodávají medovině "JAN HALADA" jedinečnou a neopakovatelnou chuť.

• Firma VČELA-PRO, Jan Loffelmann přeje svým zákazníkům hezké chvíle příjemného překvapení se skleničkou této unikátní lahodné medoviny.

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY

• Medovina ZLATÁ - lahodný zlatavý nápoj, doslazovaný medem vybrané chuti, který dodává             medovině charakteristickou chuť. Obsahuje 18% alkoholu.

• Medovina MANDLOVÁ - sladká vyváženost po mandlích spolu s  prvotřídním medem tvoří typickou chuť a vůni tohoto druhu. Obsahuje 18% alkoholu

• Medovina BYLINNÁ - této medovině dodává mírně nahořklou a zároveň  vyrovnanou chuť speciální směs bylin a koření. Obsah alkoholu 18%

• Medovina OŘECHOVÁ - jemná vyrovnaná chuť po vlašských ořechách příjemně překvapí každého konzumenta. Obsah alkoholu 18%

• Medovina KŘIVOKLÁTSKÁ - medovina lehkého typu, chutná vychlazená, překvapí ohřátá. Při přípravě této medoviny se přihlíželo k recepturám starých moudrých Čechů. Obsahuje 15% alkoholu.

• Medovina PŘÍRODNÍ - medovina lehkého typu, barvy bílého vína, originální, lehce kořeněná chuť.

MEDOVINA JAN HALADA ZNÁMKA KVALITY